Il vino rosso è un simbolo di convivialità e raffinatezza, spesso associato alle occasioni speciali.

Il vino rosso viene ottenuto dalla fermentazione delle uve rosse, le quali presentano una buccia scura e un succo di colore intenso. Durante la fermentazione, i tannini e i composti di colore presenti nella buccia delle uve vengono rilasciati nel mosto, conferendo al vino rosso il suo caratteristico colore e sapore. La varietà di uva utilizzata, la regione di produzione e i metodi di vinificazione possono influire notevolmente sul gusto, aroma e struttura dei vini rossi. Tra i vini rossi più diffusi si annoverano il Cabernet Sauvignon, il Pinot Noir e il Merlot.

Il vino bianco è un vino ottenuto dalla fermentazione delle uve bianche o delle uve rosse con la buccia rimossa. Grazie a questo processo, il vino ha un colore chiaro e generalmente un gusto fresco e fruttato. A differenza dei vini rossi, il colore e il sapore dei vini bianchi non derivano dalla buccia delle uve, ma dal succo fermentato. I vini bianchi possono essere secchi, semi-secchi o dolci e presentare un'ampia varietà di aromi e sapori, a seconda della varietà di uva utilizzata, della regione di produzione e dei metodi di vinificazione adottati. Tra i vini bianchi più comuni si possono citare il Chardonnay, il Sauvignon Blanc e il Riesling.

Il vino rosato è un tipo di vino ottenuto dalla fermentazione parziale delle uve rosse con la buccia. A differenza dei vini rossi, la fermentazione con la buccia viene interrotta dopo pochi giorni, permettendo al vino di ottenere un colore rosa tenue e un sapore più delicato rispetto ai vini rossi. Grazie alla sua freschezza e alla nota fruttata e floreale, il vino rosato è perfetto per la stagione estiva e viene spesso apprezzato come bevanda rinfrescante e leggera. Esistono diverse varietà di uve rosse utilizzate nella produzione del vino rosato, tra cui il Pinot Noir, il Syrah e la Grenache.